Aliments que són essencials per al creixement i la salut del cabell

Parlem tant de la importància que té menjar bé per a la salut i la bellesa del cabell, quina és aquesta nutrició adequada, quins aliments específics hem de menjar perquè puguem presumir de cabells magnífics fins i tot a la vellesa? D’això parlarem avui, per on començar si volem tenir un cabell bell, sa i espès.

La nostra salut comença des de l’interior, de manera que una alimentació adequada és la clau de la nostra salut, bellesa i longevitat.

10 productes per a la salut del cabell

1 Més verdures i herbes fresques. Les verdures tenen un dels papers principals en la nutrició humana. Cada vegetal té una composició pròpia de nutrients necessaris per al funcionament normal de tot el cos, inclòs el cabell. El cabell necessita molt substàncies que es troben a les verdures, són rics en vitamines, especialment els grups B, C, A, K i micro i macroelements. Trieu les verdures de temporada més habituals que ens siguin familiars. Inclou a la teva dieta remolatxa, col, bròquil, tomàquet, pebrot, carbassó, albergínia, carbassa, pastanaga... Per exemple, el pebrot vermell es considera el líder en contingut de vitamina C. Recordeu que les pastanagues s’han de condimentar amb oli (gira-sol, oliva) perquè s’absorbeixin i beneficiïn el nostre cos. Incloeu verds a la vostra dieta: espinacs, julivert, ceba verda, enciam, anet.

2 Segó tan saludable. Tots sabem que el pa més saludable és el gra sencer, però si no mengeu pa, substituïu-lo per segó. El segó conté aproximadament un 80% de fibra, que evita la contaminació del cos amb substàncies nocives, elimina les toxines i és necessari per a una digestió adequada i sana. Crec que tothom sap que una bona funció intestinal és la base per a la salut i la bellesa de tot el cos. També al segó hi ha gairebé tota la composició de les vitamines del grup B, que, en algunes de les primeres, protegeixen la salut del cabell.

Amb una pèrdua de cabell greu, el tricòleg em va prescriure menjar segó de blat, dues vegades al dia, una culleradeta i beure molta aigua. Són útils per al tracte gastrointestinal, normalitzen els intestins, afavoreixen una millor absorció de nutrients, cosa molt important, perquè tots aquests nutrients juntament amb la sang entren al cabell.

3 Proteïnes, proteïnes i més proteïnes. Des de l’escola, sabem que les proteïnes són un material de construcció per al nostre cos i, per descomptat, per al cabell. Per tant, la proteïna animal s’absorbeix millor que la proteïna vegetal carn ha d’estar present a la nostra dieta si volem tenir un cap de cabell elegant.

Recordo que quan encara estava a l’escola (dos, tres graus), la meva mare i jo érem a l’hospital, i el metge li va dir a la meva mare que havia de menjar cada dia 50 grams de carn en qualsevol forma, recordo amb horror que pensava que 50 grams és un plat gran de carn, també amb la part superior i tot això, hauré de menjar i, fins i tot cada dia, realment no m’agradava la carn i, per tant, m’hi vaig resistir el millor que vaig poder. Tot i que en va, perquè volien el millor, perquè a la meva vida tinc poca hemoglobina i el nivell de ferro és una de les principals causes de pèrdua de cabell a les dones, ens manca constantment (menstruació, part).

El cabell necessita proteïnes per al creixement i l’enfortiment dels fol·licles pilosos, si no n’hi ha prou, el cabell es fa feble, fràgil i es perd la brillantor natural.

4 Ningú va cancel·lar el dia del peix. Introdueix la tradició del dia del peix a la teva família (els nutricionistes europeus recomanen menjar peix almenys 4 vegades a la setmana), perquè el peix conté proteïnes, àcids grassos, iode, zinc, potassi, fòsfor, coure, ferro, vitamines A, E, D , B12 ... Els àcids grassos omega-3 estan presents en els peixos de mar, que són necessaris per a la salut del cuir cabellut (regula la secreció de les glàndules sebàcies), també dóna un aspecte saludable a la pell i als cabells. No us oblideu d'altres productes del mar (calamars, gambes, musclos, pop), que no són menys útils.

5 Fruits secs cada dia. De tornada a l’antiga Roma, les dones menjaven 5 ametlles cada dia per preservar la seva bellesa. No en va, avui en dia les fruites seques s’anomenen l’elixir de la bellesa. Els fruits secs nodreixen i enforteixen els cabells des de dins cap a fora. Molts fruits secs (ametlles, anacards) contenen grans quantitats de zinc, la manca del qual en el cos condueix a la pèrdua del cabell.

No importa quin tipus de fruits secs mengis: nous, brasilers, ametlles, anacards o alguns altres, el més important és menjar-los regularment. Els fruits secs tenen tot un magatzem de substàncies útils per als nostres cabells, que es poden incloure durant molt de temps, diré el principal: no els descuideu i incloeu-los a la vostra dieta diària.

Recepta d’un tricòleg: vitamines casolanes per al cabell a base de fruits secs.

6 Productes làctics. Els nutricionistes diuen que els productes lactis són necessaris per a una persona cada dia, contenen les proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines, micro i macroelements, aminoàcids que necessitem. Tot tipus de productes lactis (llet, crema de llet, mató, diversos formatges, quefir, iogurt) són bons per al nostre cos, sobretot si són naturals. 

Els productes lactis són principalment una font de calci per al cos i el cabell, i el calci és necessari per enfortir i fer créixer el cabell, és necessari per a l’estructura del cabell, restableix la força als cabells debilitats i danyats.

7 Olis vegetals saludables. Els científics han demostrat que per a l’activitat cerebral i juvenil cal consumir dues cullerades d’oli vegetal cada dia. En primer lloc, es tracta d’olives, gira-sol, llavors de lli, llavors de carbassa, sèsam, mostassa, blat de moro, cacauet, és millor triar olis no refinats, premsats en fred i, per descomptat, és millor no escalfar-los, ja que quan s’escalfa, la majoria de les propietats beneficioses de l'oli es perden immediatament ... Cada oli té una composició única i rica, tots els olis vegetals prevenen malalties, rejovenen i curen el nostre cos.

L’oli de gira-sol és el més popular, que es pot trobar a la cuina de qualsevol mestressa de casa, té un sabor elevat i els nutrients de l’oli són ben absorbits pel cos. L’oli d’oliva es considera l’oli vegetal més útil, també s’anomena “or líquid”, millora la digestió, normalitza la pressió arterial, millora l’estat de la pell i els cabells. L’oli de llinosa conté més àcids grassos Omega-3 que els peixos de mar, que tenen un efecte beneficiós sobre l’estat del cuir cabellut. L’oli de sèsam és un valuós producte alimentari que s’utilitza àmpliament a l’Ayurveda. Fa poc vaig descobrir l’oli de llavors de carbassa, té un vagó i un petit carro de nutrients per a la pell i el cabell, n’ompli amanides i encara en faig màscares per als cabells amb aquest oli.

Tots aquests olis són els responsables del perfecte estat del cabell.

8 Fruita: cada dia.Les fruites són una cosa que tothom estima i no necessita "publicitat", a més, és una font més rica de vitamines naturals, minerals i altres nutrients que tant necessita el nostre cos en qualsevol època de l'any.

Els britànics opinen que si menges dues pomes cada dia, pots protegir el teu cos de les malalties. També s’ha demostrat que les pomes contenen substàncies que detenen el creixement de les cèl·lules cancerígenes a l’intestí i al fetge. Els raïms són famosos des de l’antiga Roma i Grècia, amb la seva ajuda es va tractar el metabolisme i es va restaurar la força del cos. La magrana, que millora la circulació sanguínia, el metabolisme, protegeix contra el càncer i preserva la nostra joventut. Podem parlar de cada fruita durant molt de temps, però hi haurà més beneficis si els mengem.

Cada fruita és útil a la seva manera i cada fruita és igualment beneficiosa per a la salut i la força del cabell.

9 La seva majestuositat és el fetge... El fetge té tot el necessari per a un cabell sa: vitamines, microelements i macro, per la qual cosa és molt important menjar plats de fetge almenys dues vegades per setmana. No heu de coure foie gru, només podeu estofar el fetge amb ceba i no oblideu beure’l amb suc de taronja o tomàquet, ni menjar una taronja, perquè el ferro s’absorbeix juntament amb la vitamina C.

10 Diversos cereals. Els cereals són les fonts més importants d’hidrats de carboni complexos i vitamines del grup B, riques en minerals i fibra dietètica, tan necessàries per als cabells.

El blat sarraí es considera la reina entre els cereals, per la seva composició: ferro, vitamines B2, PP, C, aminoàcids, magnesi. La farina de civada conté vitamines del grup B, biotina, seleni, fibra, el mill conté coure, manganès, zinc. Uns grans de blat de moro molt útils, que contenen silici, ferro, sodi, fòsfor, crom, zinc, vitamina PP i carotè. L’ordi perlat conté calci, magnesi, lisina i altres substàncies útils.

Només amb una dieta nutritiva podeu obtenir tots els nutrients necessaris per a un cabell sa. El principal ara és equilibrar aquests aliments en la vostra dieta diària.